Ultimate Beef Burger recipe by Food and The Foodie

This is my best beef burger recipe! It shows you how to make your own burger patties from scratch, in a very simple and easy way, with freezing techniques also. These are juicy, cheesy, soft and full of flavor. Pack your mince patties with spices and stack your buns with some sauces, salad and pickles.

ingredients:

mince half kg bread crumbs 1/2 cup garlic powder 1 tsp (or use fresh crushed) ginger powder 1 tsp all spice powder 1/2 tsp red chili powder 1 tbsp. black pepper powder 1 tsp paprika powder 1 tsp cumin seeds 1 tsp coriander powder 1 tbsp salt 1 tbsp ghee or butter 2 tbsp cream 2 tbsp (optional) burger buns cheese slices salad leaves mayonnaise ketchup pickled cucumber and onions

method:

in a bowl add all mentioned ingredients and mix well. if you feel it dry then add in cream. as mine was dry because there wasn't any fat in it. make burger patties, place them in between butter paper & pop them in refrigerator for 30 minutes then fry. (you can freeze them too for later use) Fry in a pan on medium flame until nice and golden. place a cheese slice on hot Pattie. and then assemble as shown in the video😊Enjoy

اجزاء:

آدھا کلو قیمہ بریڈ کرمبز 1/2 کپ لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ (یا تازہ پسے ہوئے استعمال کریں) ادرک پاؤڈر 1 چائے کا چمچ گرم مصالحہ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر 1 کھانے کاچمچ کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ پیپریکا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ زیرہ 1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کاچمچ نمک 1 کھانے کا چمچ گھی یا مکھن 2 کھانے کے چمچ کریم 2 کھانے کے چمچ (اختیاری) برگر بنس پنیر کے سلائس سلاد پتے میئونیز کیچپ اچار کھیرے اور پیاز کا

طریقہ

ایک کٹوری میں تمام ذکر شدہ اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ اگر آپ کو خشک محسوس ہوتا ہے تو پھر کریم شامل کریں۔ چونکہ میرا خشک تھا کیونکہ اس میں چربی نہیں تھی۔ برگر پیٹی بنائیں ، انہیں بٹر پیپر کے بیچ رکھیں اور انہیں فرج میں 30 منٹ کے لئے رکھیں پھر پکا لیں۔ (آپ انہیں بعد میں استعمال کیلئے بھی منجمد کر سکتے ہیں) درمیانی آگ پر کڑاہی میں اچھی اور سنہری ہونے تک فرائی کرلیں۔ گرم پیٹی پر پنیر کا ٹکڑا رکھیں۔ اور پھر ویڈیو میں دکھائے جانے کے مطابق بنائیں اور لطف اٹھائیں #ultimatebeefburger #FoodandTheFoodie #burgerecipes Follow me on Instagram: https://instagram.com/foodandthefoodi... Like my Facebook page: https://www.facebook.com/FoodandTheFo... https://thefoodiesarah.blogspot.com/