KFC style chicken wings by Food and The Foodie

Today i am sharing a very easy, tasty and perfect recipe for crispy KFC style chicken wings. These are crispy from outside and juicy from inside. i made with very simple and easily available ingredients.

so let's start with ingredients;

chicken wings 1500 grams salt 1 tbsp white vinegar 1/2 cup soak wings in water with mentioned ingredients. leave it for 20 minutes. after that drain completely.

other ingredients;

salt 1 tbsp garlic powder 1 tsp black pepper powder 1/2 tsp red chili powder 1 tbsp chili sauce 1 tsp marinade wings with all mentioned ingredients and leave for 3 to 4 hours.

ingredients for coating;

all purpose flour 3 to 4 cup iced water first coat wing with flour as shown in video. then dip in iced water. again in flour. and deep fry in hot oil on medium flame for 10 to 12 minutes.

key points;

if you want thick coating then double coat with water and flour. after coating keep them in flour. water should be chilled. #chickenwings #foodandthefoodie #kfcfriedchicken چکن کے پر 1500 گرام نمک 1 کھانے کا چمچ سفید سرکہ 1/2 کپ پانی میں ونگز کو بتائے ہوئے اجزاء کے ساتھ بھگو دیں۔ اسے 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ اس کے بعد پانی مکمل طور پر نتھار لی دوسر

اجزاء;

نمک 1 کھانے کا چمچ لہسن کا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ چلی ساس 1 چائے کا چمچ تمام ذکر شدہ اجزاء کے ساتھ ونگز کو میرینڈ کر لیں اور 3 سے 4 گھنٹے تک چھوڑ دیں۔ کوٹنگ کے لئے اجزاء؛ میدہ 3 سے 4 کپ برف والا/ٹھنڈا پانی میدے کے ساتھ پہلا کوٹ کریں جس طرح ویڈیو میں دکھایا گیا ہے۔ پھر ٹھنڈے پانی میں ڈبوئیں۔ ایک بار پھر میدے میں۔ اور 10 سے 12 منٹ کے لئے درمیانی آگ پر گرم تیل میں فرائی کرلیں۔ اہم نکات؛ اگر آپ کو موٹی کوٹنگ چاہئے تو پانی اور آٹے کے ساتھ ڈبل کوٹ لگائیں۔ کوٹنگ کے بعد انہیں آٹے میں ہی پڑا رہنے دیں۔ پانی ٹھنڈا ہونا چاہئے۔ میدہ اچھے سے دبا دبا کر ہتھیلی سے رگڑ رگڑ کر لگائیں۔ پھر اچھے کرمبز بنیں گے۔ Follow me on Instagram: https://instagram.com/foodandthefoodie16 Like my Facebook page: https://www.facebook.com/FoodandTheFo...